原材料價格上漲，以茅臺為首的白酒企業(yè)紛紛提價，然而在啤酒行業(yè)卻鮮聞提價聲，原因在哪里？記者采訪了解到，首先，原材料價格上漲要影響到終端零售，尚需一段時間；其次，銷售旺季即將到來，啤酒企業(yè)為保業(yè)績不敢貿(mào)然提價。但這種暫時的平衡不會持續(xù)太長時間，市場看漲氛圍濃厚。

    成本上升尚可內(nèi)部消化

    今年以來，茅臺先后兩次提價，五糧液、國窖、汾酒等白酒企業(yè)跟風(fēng)，提價原因千篇一律：糧食等原材料價格上升。然而，同樣是以糧食為原材料的啤酒卻很少提價，即使今年1月份燕京啤酒在北京提價，也沒有引起其他企業(yè)跟風(fēng)�！皯�(yīng)該說，隨著物價上漲，我們的壓力很大�！比A潤雪花啤酒市場部負責(zé)人透露，目前，啤酒生產(chǎn)原料中的麥芽價格漲幅為15%到20%，其他相關(guān)項目成本也在上升，相當(dāng)于每噸啤酒的成本價格增加60元。

    不過，燕京啤酒濟南辦事處的有關(guān)負責(zé)人卻表示，目前成本的上升幅度，尚在可以內(nèi)部消化的范圍之內(nèi)。據(jù)介紹，各啤酒生產(chǎn)企業(yè)都有原材料庫存，能夠緩沖成本上升所帶來的影響。例如，目前生產(chǎn)啤酒所用的原材料大多是2009年購進的，當(dāng)時啤酒麥正處于價格低谷期。

    市場競爭拖慢提價步伐

    燕京啤酒上述負責(zé)人介紹說，現(xiàn)在，啤酒行業(yè)的競爭越來越激烈，都想通過各種辦法搶占競爭對手的市場份額，矛盾不可調(diào)和，而且在濟南，各方競爭尤為激烈，也制約了提價。

    據(jù)介紹，前一段時間，華潤雪花啤酒悄悄在濟南布局，將其山東三個生產(chǎn)基地生產(chǎn)的雪花啤酒配送到濟南各大代理批發(fā)網(wǎng)點。記者從華潤雪花啤酒濟南代理商蔡先生處得知，下一步，他們還將有更大的動作，免費贈飲、價格戰(zhàn)都有可能�！皾�南是一個非常奇特的市場。”德國慕尼黑啤酒濟南代理商翟先生告訴記者，在其他地方，一般都是一家獨大，而在市場幾近飽和的濟南，雪花、青島、燕京國內(nèi)三大啤酒品牌齊聚，且都有稱霸的想法，在這樣的情況下，慘烈的競爭在所難免。

    中投顧問食品行業(yè)研究員周思然也表示，一直以來，啤酒行業(yè)利潤都比較低，而我國啤酒市場主要集中在中低檔啤酒，這類市場的消費者對啤酒價格較為敏感，對品牌的忠誠度較低。因此，啤酒企業(yè)一般不會輕易漲價。

    提價尚待銷售旺季結(jié)束

    盡管迫于市場壓力，啤酒暫不能提價，但市場普遍認(rèn)為，隨著物價整體上升，啤酒提價只是時間的問題。例如比利時著名啤酒制造商督威啤酒集團4月份就曾警告成本上升的威脅：今年，麥芽價格仍將保持高位，下半年還將面臨包裝成本上升的壓力。

    周思然也認(rèn)為，啤酒成本上漲是啤酒企業(yè)尋求漲價的重要原因，雖然我國啤酒麥產(chǎn)量不低，但由于種植、經(jīng)營、加工等因素的影響，國產(chǎn)啤酒麥在品質(zhì)方面難以滿足啤酒生產(chǎn)需求，因此，啤麥、酒花等原輔料很大程度上依賴于進口價格。進口價格決定了這部分的原輔料成本。

    國浩資本在給青島啤酒股票評級時也稱：今年，工資及包裝成本上升將導(dǎo)致單位成本上升3.4%，平均銷售價格將上升5%，高于2.4%的上升幅度。燕京啤酒上述負責(zé)人則表示，價格即使上調(diào)，也要等到銷售旺季結(jié)束后。

• ·2010-2015年中國嬰幼兒奶粉行業(yè)運行發(fā)展預(yù)測及投資策略研究報告
• ·2009年第4季度中國油料市場運行監(jiān)測研究分析報告
• ·2009年第4季度中國糖料市場運行監(jiān)測研究分析報告
• ·2009年第4季度中國食品添加劑市場運行監(jiān)測研究分析報告
• ·2009年第4季度中國軟飲料市場運行監(jiān)測研究分析報告
• ·2009年第4季度中國乳業(yè)市場運行監(jiān)測研究分析報告
• ·2009年第4季度中國大宗農(nóng)產(chǎn)品白糖市場運行監(jiān)測研究分析報告
• ·2010-2015年中國糖精及其鹽行業(yè)研究與投資分析報告
• ·2010-2015年中國食品飲料生產(chǎn)線行業(yè)深度研究與前景預(yù)測分析報告
• ·2010-2015年中國長白山紫蘇籽油市場深度調(diào)查與投資發(fā)展研究報告

• · 國際煙企和中國市場及聘高管情況分析
• · 營養(yǎng)強化食物和產(chǎn)品保障發(fā)展情況分析
• · 消費者理性對待添加劑情況點評
• · 2010年度我國乳業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
• · 油菜籽價格和企業(yè)風(fēng)險情況分析
• · 日本茶飲料和臺灣市場價格價格情況分析

• · 中國DHA藻油兒童奶上市情況分析
• · 中低端白酒和啤酒發(fā)展?fàn)顩r分析
• · 云南和商務(wù)部國儲糖加工任務(wù)情況分析
• · 紅棗和核桃及陳醋商品大集情況分析
• · 2010年第一季度中國原油表觀消費量統(tǒng)計情況
• · 2010年4月份全國食糖產(chǎn)銷情況分析

• ·2009年1-12月江蘇白酒制造主要經(jīng)濟指標(biāo)
• ·2009年1-12月浙江白酒制造主要經(jīng)濟指標(biāo)
• ·2009年1-12月安徽白酒制造主要經(jīng)濟指標(biāo)
• ·2009年1-12月福建白酒制造主要經(jīng)濟指標(biāo)
• ·2009年1-12月江西白酒制造主要經(jīng)濟指標(biāo)
• ·2009年1-12月山東白酒制造主要經(jīng)濟指標(biāo)